Es muy común pensar que para comer sano tenemos que gastar más dinero del que presupuestamos para los alimentos, especialmente porque hay una gran variedad de alimentos que se consideran saludables que son caros, sin embargo no tiene porque ser así, a continuación te daré algunos consejos para que puedas mejorar tu alimentación sin pagar de más.
Elabora un menú
Si en casa acostumbran a hacer compras semanales será muy útil que elabores un menú semanal de lo que se va a comer, de esta forma podrás escoger mejor los alimentos al momento de comprarlos y ahorraras dinero en comida que compras en restaurantes. También puedes hacer una planificación mensual o quincenal, lo que mejor se acomode a tu rutina.
Haz una lista de compras
Una vez que tienes listo el menú será mucho más sencillo elaborar una lista de compras teniendo en cuenta lo que vas a comer en esa semana, lo más importante es que cuando vayas de compras te apegues a la lista y no compres cosas que no apuntaste, de esta forma ahorrarás dinero y no te verás tentada a comprar alimentos poco saludables.
No vayas de compras con hambre
Cuando vamos de compra y no hemos tenido tiempo de almorzar o de hacer una merienda tenemos más probabilidades de comprar cosas que no están dentro de nuestra lista porque nos antojamos de todas las cosas que vemos. Es recomendable siempre ir a hacer compras después de ingerir alimentos para apegarnos a nuestra lista de compras y ahorrar el dinero que gastaríamos en alimentos que no tenemos pensado comprar.
Compra frutas y vegetales en la feria
Por lo general aprovechamos que vamos al supermercado y compramos ahí mismo las frutas y los vegetales, sin embargo en la feria podemos conseguir los mismos alimentos mucho más frescos y a un menor costo, si compramos frutas y vegetales de temporada nos ahorraremos aún más dinero ya que estos siempre son los más baratos.
Bebe agua
Si en lugar de comprar refrescos o gaseosas tomamos más agua lograremos no solo ahorrarnos el dinero de estas bebidas sino también una gran cantidad de calorías provenientes del azúcar que contienen. No solo estaremos ganando dinero sino también salud.
Evita productos procesados
Por lo general los alimentos procesados como los refrescos, los snacks, las galletas, entre otros, son alimentos que deberíamos eliminar de nuestra lista de compras, en primer lugar estos alimentos no nos aportan ningún nutriente esencial y nos podemos ahorrar mucho dinero con tan solo eliminarlos de la lista.
Incluye proteína vegetal en tu dieta
La proteína animal es decir las carnes suele ser de los alimentos más caros dentro de nuestra lista de compras, sin embargo las recomendaciones sobre el consumo de carne nos dice que las porciones que debemos consumir son muy pequeñas, por lo tanto podemos reducir el tamaño de porción de la carne que acostumbramos a comer y aprovechar de incluir otros alimentos ricos en proteína de tipo vegetal como los frijoles, los garbanzos y las lentejas, los cuales además de tener un bajo costo, tienen menor cantidad de grasa saturada y nos aportan muchos otros nutrientes como fibra, calcio, hierro entre otros.
Cocina en casa
Si empezamos a cocinar nuestros alimentos en casa en lugar de comprarlos en algún restaurante cerca del trabajo nos ahorraremos muchísimo dinero y tenemos la ventaja de saber exactamente como están siendo preparados los alimentos así como la calidad de los mismos.
Desayuna en casa
Si en lugar de pasar de camino al trabajo a comprar ese pan o la repostería para llevar a la oficina logramos sacar el tiempo para desayunar en casa lograremos tener un desayuno mucho más saludable y nos ahorraremos el dinero que utilizamos en comprar alimentos que no solo son caros sino que también tienen cantidades muy altas de grasa y azúcares.