Hoy probé una receta de tortitas de plátano maduro y me encantó, es fácil, rápida y deliciosa, les comparto por acá el paso a paso de la receta. Espero que les guste.
Ingredientes:
1 plátano maduro
1 taza de harina de avena
Preparación:
Cocine el plátano maduro, lo pueden hervir en agua o lo pueden cocinar en el microondas de la siguiente forma, le cortan los extremos al plátano y lo ponen en una bolsa para sándwich en el microondas por 3 minutos.
Una vez cocinado haga un puré y mezcle con la harina de avena, si no tiene harina y solo tiene avena en hojuelas puede ponerla en el procesador y hacer usted mismo la harina.
3. Una vez que tenga la masa haga bolitas, después las aplasta y las pone a cocinar en una plancha.
4. Deje cocinar unos minutos por ambos lados y listo.
La pueden comer con queso o el acompañamiento de su preferencia
Cuéntenme en los comentarios como les fue con la receta y si le hicieron algún cambio para probar otras opciones.
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